一口气喝掉全世界的咖啡!
诺良素研究所神秘老板周游世界
客串担任咖啡豆搬运工。
这家咖啡店的老板决定和大家一起探索这家店
再一起品尝咖啡豆吧!
不用坐飞机,不用排队,在能量素研究院就能尝到世界各地的咖啡豆!
一次性喝掉世界上所有的咖啡!
第一站
上海
板城
嬉皮士风格的城市乌托邦
上海的绿色咖啡店日益增多,虽然店不大,但设计细节真的很用心——绿色棱柱形的豆卡、同色系的咖啡豆罐、像乐高一样可爱的凳子……走进去,会发现里面是一片充满植物的空间,被一面大镜子巧妙地分割开来。
老板SEVEN从事咖啡行业七年了,看得出来他对咖啡行业一定有自己独特的品味与坚持,他在这里设立了自己的“石板小镇”SLAB TOWN,以他最喜欢的绿色作为主视觉。
SEVEN对于咖啡的理解依然和当初一样,并将这种理解融入到了Slate City:烟火气十足的氛围,社区感,简单的快乐,在轻松的空间里和大家分享真正的乐趣。
简约有质感的设计风格:天花板保持着粗粝的工业风,可以看到裸露的建筑结构,店内以非常上镜的浅绿色调进行装饰,并利用层高以及简单的桌椅营造出舒适的空间感。
作为一家社区咖啡店,简约的空间里依然带着浓浓的烟火气息,价格适中的咖啡单吸引着周边的人聚集在这里,坐着或站着喝上一杯咖啡,店内还有一个小庭院,是一个简单有趣的空间,连接感与亲密感并存。
所用的咖啡豆来自有荣乃大,品质有保证。营业时间也很亲切,下班后也可以过来喝一杯。意式混合咖啡豆有两种口味可选,强烈推荐“Olive Blend”。这款喝起来香气十足,果味十足,还有令人心动的橙子味。
上海地址:富民路210号
能源素研究院
您还可以品尝SLAB TOWN!
富美
现代艺术咖啡馆
有人喜欢咖啡,有人喜欢设计。
为了传达咖啡带来的无形愉悦,建筑师将Fumi的天花板升级为装置艺术,色调浓郁宁静,流线型的“雾气”在天花板上呼应咖啡的香气一口气喝掉全世界的咖啡!,延伸玻璃外墙,给人一种静谧的感觉,增加了空间流动的韵律,也为室外座位提供了一定的遮蔽。
整个空间给人一种现代感,一面墙面挂满了摩卡壶,另一面则是镜面设计的吧台,在镜面的映衬下,摩卡壶映照在空间的每一个角落,仿佛是向经典的意式咖啡工艺致敬的一封情书。
咖啡品质还是很优秀的,他们家的意式咖啡采用的是混合深烘焙的豆子,品质高,口感浓郁,甜度十足,上海的杯子里压花的图案很细致,他们家的单品豆子很讨喜,当天就订了两杯,品质很稳定。炎热的夏天,酸酸的埃塞俄比亚咖啡最合适不过了。
夏日的阳光飘洒而透彻,坐在富米里,面朝街道,慢慢地看着来来往往的人群,消磨时光也无妨。
地址:富民路215号
能源素研究院
你也可以品尝FUMI!
香气
清新洁净 无忧岛
店面不大,但是很干净,咖啡的品种不是很多,店里只有店主亲自挑选的拼配咖啡。
小姐姐会很用心的介绍每款咖啡!态度超好。入住后还会继续来的!超优质的店家!
混合豆适合做冰饮,我很喜欢新出的美式黄瓜汽水,很清爽。
最受欢迎的是荔枝兰与葛夏村的混合,经过木桶发酵,香味浓郁。浓缩后会用滤纸再次过滤,口感更加清爽。原味荔枝兰的味道相对单调。口味也浓郁很多。
他们家还有冷萃包,用的咖啡豆是店里好几种混合的,喜欢冰的朋友可以试试。
地址:瑞金二路272号
能源素研究院
您还可以品尝香气!
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